Yapılışı
- Soğanı zeytinyağında şeffaflaşana kadar çevirin.
- Küp doğranmış havuç ve patatesi ekleyin.
- Domates, barbunya ve 1 su bardağı sıcak su ekleyin.
- Sebzeler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirip tencerede soğutun.
Püf noktası
Bir gece dinlenen barbunya zeytinyağını ve aromaları daha iyi çeker.