Yapılışı
- Patatesleri kabuklu haşlayıp ılınmaya bırakın.
- Kabuklarını soyup iri küpler halinde doğrayın.
- Taze soğan ve maydanozu ince kıyın.
- Limon, zeytinyağı, tuz ve baharatlarla nazikçe harmanlayın.
Püf noktası
Patatesler ılıkken soslamak limonlu yağın daha iyi emilmesini sağlar.