Yapılışı
- Mercimeği suyla tamamen yumuşayana kadar pişirin.
- Ocağı kapatıp ince bulguru ekleyin ve kapağı kapalı 15 dakika bekletin.
- Soğanı salçayla kavurup mercimekli harca ekleyin.
- Yeşillikleri katıp yoğurun ve sıkım köfteler şekillendirin.
Püf noktası
Yeşillikleri harç ılındıktan sonra eklemek renklerini canlı tutar.