Tatlı · Türk

Fırın Sütlaç

Üzeri benek benek kızarmış, içi kremsi geleneksel pirinç tatlısı.

Hazırlık15 min
Pişirme50 min
Porsiyon6
ZorlukOrta
Fırın Sütlaç

Yapılışı

  1. Pirinci suyla tamamen yumuşayana kadar pişirin.
  2. Süt ve şekeri ekleyip 10 dakika kaynatın.
  3. Nişastayı soğuk suyla açıp tencereye karıştırın.
  4. Kaselere paylaştırıp su dolu tepside üstleri kızarana kadar fırınlayın.
Püf noktası

Fırının yalnızca üst ızgarasını son dakikalarda kullanmak kontrollü kızarma sağlar.